Gartentipps März

Kommt er? Oder kommt er nicht? Und wenn er kommt, wird er nur kurz „hallo“ sagen oder wird er bleiben? Jedes Jahr im März stellen sich die gleichen Fragen und den Hobbygärtner juckt es
in den (grünen) Daumen. Kann man es schon wagen seine Lieblinge aus ihrem Winterschlaf zu wecken und ihnen die ersten zarten Sonnenstrahlen gönnen oder lässt sie man sie gut verpackt noch ein Weilchen schlafen? Wie sich das Wetter entwickeln wird, da können auch wir nur spekulieren. Eines ist jedoch gewiss: Frische Luft tut nicht nur gut und weckt die Lebensgeister, das
erste zarte Grün ist Labsal für unsere wintermüde Seele
und graben, hacken und säen bringt Freude pur – und das nicht erst, wenn es Zeit für die Ernte ist.

Das Team von Laetitia Vitae hat sich umgehört und umgeschaut und für Sie die wichtigsten Tipps für die Gartenarbeit im März zusammengestellt.

Für Vogelfreunde

Damit es auch in diesem Jahr in Ihrem Garten wieder fröhlich zwitschert, sollten Sie jetzt die Nisthilfen auf Vordermann bringen. Bereits bestehende Nistkästen sollten spätestens jetzt gereinigt und desinfiziert werden. Wenn Sie zum ersten Mal Nisthilfen anbieten wollen, sollten sie darauf achten, dass diese nicht im Wind schaukeln. Das Einflugloch sollte nach Osten oder Südosten zeigen. Achten Sie darauf, dass die „Villa Vogel“ so angebracht wird, dass kein Regenwasser durch das Einflugloch hineinregnen kann – auch Vögel wollen es behaglich und trocken haben. Denken Sie auch darüber nach, wie sie in Bäumen und Hecken gebaute Nester vor Katzen schützen können. Auch wenn es nicht wirklich schön aussieht: Bei Bäumen bieten sich Stachelringe an, damit aus dem Stubentiger kein Vogelmörder wird. Bei Heckenbrütern ist das schon schwieriger, aber mit ein bisschen Geschick können sie hier dornige oder stachelige Zweige zum Nestschutz anbringen.

Für Baumeister

Spätestens im März sollten Sie Ihre Gartenwege auf Vordermann bringen und eventuell anfal-
lende Ausbesserungsarbeiten vornehmen. Wer im Sommer nicht auf blühendes Grün im Garten verzichten möchte, sollte jetzt seine Wasserversorgung im Garten überprüfen. Wassertonnen sollten gereinigt und auf Dichtigkeit überprüft werden. Haben alle Wasserleitungen und –hähne den Winter ohne Frostschaden überlebt? Hier gehören meist die Dichtungen zu den üblichen Verdächtigen, die im Falle eines Falles ausgetauscht werden sollten. Und wenn man einmal dabei ist, sollte man auch gleich die Gartenmöbel einem kritischen Check unterziehen: Sind noch alle Scharniere gut in Schuss? Holzmöbel lieben es, wenn man ihnen zu Beginn der Outdoor-Saison
ein kleines bisschen Aufmerksamkeit und Pflege schenkt. Etwas Schmirgel, etwas Holzpflege und ein kurzer Wartungscheck aller Scharniere werden Sie Ihnen danken, indem Sie sich nach getaner Arbeit auch in diesem Jahr wieder bequem und sicher in ihnen ausruhen können.

Für Gemüseliebhaber

Was kann schöner sein als der Biss in eine knackige, selbstgeernte Möhre. Was schmeckt besser als die selbstgezogene Bio-Gurke? Auch Salat, Spinat, Mangold und Radieschen lassen sich problemlos im eigenen Garten ziehen. Schon im März kann man anfangen und Spinat aussäen.
Er stellt, wenn denn der Boden ausreichend Humus- und Nährstoffanteile enthält, keine größeren Ansprüche und ist schon nach rund zwei Monaten erntereif, so dass man gleich hinterher noch etwas Anderes anbauen kann – ein echtes Plus, wenn man nur wenig Grün sein Eigen nennt. Auch Möhren kann man schon im März anbauen. Aber aufgepasst, wenn sie gut gedeihen sollen, dann muss man den Boden schon recht tief graben, den Samen aber nur mit gut zwei Zentimeter Erde bedecken. Auch Pastinaken, Zwiebeln, Radieschen und erste Salatsorten können jetzt schon angebaut werden, so dass man beim Grillfest im Sommer mit leckeren und gesunden Gemüse-
beilagen punkten kann.

Für Obstfans

Nun wird es Zeit rund um die Erdbeeren Ordnung zu schaffen. Alte, abgeblühte Blätter werden entfernt, der Boden aufgelockert und auch wenn es noch bis zur ersten Ernte dauern wird, träumen darf man aber schon von den zuckersüßen Früchtchen. Zeit wird es nun auch für Obstbäume und -sträucher. Sie brauchen spätestens jetzt etwas Dünger, will man reiche Ernte einfahren. Spätestens jetzt ist es auch Zeit sie richtig zurückzuschneiden – wer sich nicht selber traut, der fragt den Gärtner. Und auch wenn die Tage noch kühl sind, kann man schon im März
an die Neuanpflanzung von Obststräuchern und -bäumen denken. Achten Sie auf Ihre Boden-
verhältnisse, denn die verschiedenen Obstsorten stellen ganz unterschiedliche Ansprüche
an die Bodenbeschaffenheit.

Für Blumenfreunde

Die beste Zeit um Gartenstauden zu trennen ist das frühe Frühjahr im März. Schneiden Sie die alten Stängel eine Hand breit über dem Boden und graben Sie die Pflanzenhorste jetzt vorsichtig aus. Die Wurzelballen werden mit Spaten oder Messer geteilt. Zu lange und vertrocknete Wurzel-
teile werden abgeschnitten und zurück geht es in die Erde. Etwas mehr Aufmerksamkeit müssen Sie der Königin der Blumen, der Rose, schenken. Sie braucht spätestens jetzt einen kräftigen Rückschnitt und vielleicht auch etwas Dünger, damit sie wieder in voller Pracht blühen kann. Wer vor dem Winter fleißig war und ausreichend Blumenzwiebeln vergraben hat, kann sich schon bald auf die ersten von Osterglocken, Tulpen und Narzissen freuen. Sind die Zwiebeln schon einige Jahre in der Erde, sollten Sie ihnen etwas Dünger gönnen, wenn sich die ersten Triebe zeigen.

Gegen Mitesser

Nicht alles, was in unserem Garten wächst
und gedeiht, kreucht und fleucht ist immer
ein willkommener Gast. Wer jetzt schon konsequent gegen Schnecken vorgeht, dürfte im Sommer mit mehr Salat und weniger „Mitessern“ rechnen dürfen. Um unsere Bäume legen wir am besten Leimringe, damit damit kriechende Schädlinge nicht zur Eiablage in
die Krone gelangen können. Gegen Tauben
und andere Körnerpicker hilft nur eins: Netze über die Beete. Aber aufgepasst, befestigen Sie
diese auch an den Rändern, sonst schlüpft so manches Leckermaul einfach unten drunter durch.

Gegen den Hunger

Gartenarbeit macht bekanntlich nicht nur glücklich, sondern auch sehr, sehr hungrig. Warum also nicht doch schon mal den Grill rausholen und die ersten guten Stücke auf’s Feuer legen? Flundern mit brauner Salbeisauce, Filetsteaks auf Brottalern mit Champignonsauce, gegrillte Lachsfilets mit Sellerie-Remoulade oder Grillhähnchen mit Rosmarin & Knoblauch. Dazu vielleicht einen Tomaten-Zwiebel-Brot-Salat oder lauwarmer Spinatsalat mit Speck? Und nicht zu vergessen das Dessert: Warme Schokoladen-Brownies oder Apple Cheese Pie runden das erste Outdoor-Essen nach getaner Arbeit erst so richtig ab.

Diese und noch viel mehr leckere Anregungen für’s Essen draußen oder
drinnen finden Sie in: „Grillhouse“, dem Kochbuch für hungrige Männer
(aber Frauen dürfen natürlich mitessen) von Ross Dobson aus dem Hölker Verlag.