Da werden die Kollegen Augen machen oder „Kennen Sie Brot-Sharing?“
Da werden die Kollegen Augen machen oder „Kennen Sie Brot-Sharing?“
Wohl dem, der eine Kantine zur Verfügung hat. Zum einen sind diese doch meist besser als ihr Ruf und zweitens ist es einfach praktisch, wenn man sich mittags schnell und relativ preisgünstig aus dem Sortiment bedienen kann. Pech für die, die in kleineren Betrieben, geschweige denn Gewerbegebieten arbeiten. Hier ist das Angebot von abwechslungsreicher und vor allem auch gesunder Kost meist mehr als mager, wobei sich „mager“ ganz eindeutig nur auf das Angebot und nicht auf das Essen bezieht. Keine Frage: Pizza, Döner, Burger und Co. sind lecker, aber meist schlägt sich der allzu ausgedehnte Konsum nicht nur im Portemonnaie, sondern auch auf den Hüften nieder …
Also doch wieder nur das drüsche Selbstgeschmierte in der Papiertüte? Geht, klar, muss aber nicht sein. Ganz ehrlich, ich glaube, dass es uns nicht an Zeit mangelt, um einen leckeren (und gesunden) Snack mit zum Arbeitsplatz zu nehmen, sondern hauptsächlich an Ideen, was alles machbar ist. Aber auch hier gilt, wie meistens im Leben, „wer nicht fragt, bleibt dumm“ in diesem Fall also hungrig. Damit sich das ändert, gibt’s aus dem Naumann & Göbel Verlag ein prima Buch für das transportable Mittagessen. Wie wäre es zum Beispiel mal mit Muffins mit Schafskäse (Zubereitungszeit 15 Minuten + Backzeit) oder Kräuterwaffeln mit Frühlingsquark (20 Minuten + Backzeit). Kann man beides schon am Abend zuvor vorbereiten und dann am nächsten Tag losschlemmen.
Ha, da werden Ihre Kollegen große Augen machen. Mit ein bisschen Teamgeist verdoppeln oder verdreifachen Sie doch einfach die angegeben Mengen mal und geben etwas von Ihren Schätzen ab. Haben die Kollegen dann (im wahrsten Sinne des Wortes) erst einmal angebissen, können Sie ja mal Ihre Neuerwerbung in die Runde werfen und fragen, wer als nächstes Mal was mitbringen will. Natürlich sind Sie ja bestens vorbereitet und haben entweder Ihre Lieblingsrezepte schon deutlich markiert oder denken einfach mal laut: „Hach, diese Tabbouleh mit Minze auf Seite 85, die fänd ich für übermorgen, wo es doch so warm werden soll, nun auch ganz klasse …“
Wenn Sie es geschickt anstellen, dann haben Sie gleich einen ganzen Zirkel von Kollegen, der sich begeistert auf die Rezeptauswahl stürzen wird und Reihum bringt jeder mal was mit – Brot-Sharing eben, nur dass es alles Mögliche geben wird, nur so gut wie nie Butterbrot.
Alles, was Sie jetzt tun müssen ist, in der nächste Moewes Buchhandlung „Rezepte fürs Büro“ von NGV (Kostenpunkt 2,99 Euro – man da bleibt echt was für den Pausensnack übrig) bestellen und dann losgelegt. Weil’s klein und handlich ist, passt es neben der Salatdose auch noch in die Aktenmappe, Sie wissen ja schon …
